Birgittes Blog

Birgittes Blog

Foder

December 11Posted by Birgitte Nielsen Thu, December 29, 2011 06:16:53

Der er lagt foder ud til fuglene, nu er jeg begyndt at fodre ude ved
drivhuset. Jeg havde set et par flotte fugle, den ene med orange bryst,
den anden lidt mere afdæmpet beige. Jeg tror det er bomlærken.
Hvis man kikker godt efter kan man se både den i orange og lidt nede den beige.


Netop fordi vi opholder os en del i køkkenet, har jeg valgt også at fodre
derude. Jeg kan rigtigt godt lide alle de forskellige fugle der kan vælge
at komme her forbi.
Det blev ikke til meget have arbejde her i julen, der må tages revanche
i det nye år.

25.12.11

December 11Posted by Birgitte Nielsen Sun, December 25, 2011 10:28:32

Juleaften
Stod op kl. 6 for at lave rugbrød. Ovnen skal være klar til gåsen kl. 12.
og der vil være trængsel i køkkenet hele dagen.
Der laves fond til sovs, efter alle kunstens regler, det er Jespers job.
Der koges også små kartofler til de brune, noget nyt der skal prøves,
Gåsen prikkes så fedtet kan rende fra, og der hældes fedt fra flere gange.
Planen : Alle klar med gaveindpakning og alting til mad klar inden
Disney juleshow, fordi det bliver kun jul når vi har set juleshow!


Status:
Lækker gås - nu har vi gåse fedt til flere år, det er helt utroligt hvor meget
der er i sådan en fugl.
God sovs og kartofler, jeg er helt sikker på der fremover vil blive kogt
små kartofler til brunede kartofler.
Ris ala mande - mængden lige tilpas til ikke at spise for meget.
Mange gode og dejlige gaver, ganske få skal byttes, for eksempel dem
der blev købt to af.
Jeg vil nu tilbringe resten af julen i en stol med den skønne bog jeg fik.
"Magiske måneder"
Nå ja måske afbrudt af de julefrokoster vi har aftale om, de næste par dage.
God jul til dig.